Переработка пищевых отходов в США

Завершилось строительство второго пищеварительного цеха на станции переработки еды на западе США, пишет журнал The Food Cuisine. Уникальный объект производит метан из любых пищевых отходов.

Технологически процесс устроен так. Сперва отходы загружают в машину, которая превращает их в жидкий бульон. Затем жидкость сливают в анаэробный бак с микроорганизмами. Когда те переваривают бульон в бескислородной среде, образуется метан. Его-то и продают в сжиженном виде как топливо.

Пока что мощности объекта загружены на треть, что позволяет обеспечивать потребности около 100 местных предприятий. В течение 10 лет планируется ввод еще двух цехов, и тогда станция будет производить достаточно метана, чтобы обеспечить потребности города в 40 тыс. человек.

Проект стартовал в 2015 году, и реализуется компанией ALPRO Energy & Water в корпоративном партнерстве с городским водоканалом Южного Дэвиса. Водоканал отвечает за техническую эксплуатацию и обслуживание объекта, а частная сторона занимается логистикой, маркетингом и развитием. Прибыль партнеры делят поровну.