20 лучших сковород — рейтинг 2019

Характеристика в рейтинге

Для удобной кухонные работы просто нужны некоторые предметы. Одним из довольно значительных можно не боясь назвать сковороду. На ней можно подготовить фактически любое блюдо. Производители в наше время рекомендуют целое множество разных моделей: небольших и приличных размеров, со съемной ручкой и без, с антипригарным или традиционным покрытием, с крышкой в наборе либо же без нее и т.д. Любой хозяйке следует выбирать сковороду исходя из собственных желаний. Мы составили перечень параметров, на которые первым делом необходимо смотреть при приобретении:

Мы составили топ лучших сковородок в различных категориях. При отборе учитывались следующие факторы:

Сковорода керамическая делается не из привычной всем керамики, а из нанокомпозитного материала. Изготовители именуют его очень часто термолоном или эколоном. В сущности, это одно и тоже. Для людей подобное покрытие полностью невредно. Оно обладает хорошими антипригарными характеристиками, а вот высоким служебным сроком похвалиться на данный момент не может. Также необходимо помнить, что аналогичные сковороды не рассчитаны на продолжительный нагрев и для мытья в машине которая моет посуду.

Индивидуальное место в топе лучших занимает российский бренд Kukmara – он один из очень востребованных на рынке нашей страны. Он ценится за хорошее качество товаров и их долговечность. Сковорода «Традиция» сделана из литого алюминия и имеет крепкое покрытие из керамики с технологией Greblon Non-Stick C2+. Оно не выделяет веществ которые вредны для здоровья при нагревании до 450 градусов. Ее можно помещать в шкаф духовой, т.к. ручка снимается. Разрешена к применению в машине которая моет посуду. Диаметр верха составляет 26 см, что будет идеальным для семьи из 3-х человек. Высота бортов равна 6 см. Особое покрытие дает возможность применять сковородку для жарки продуктов на небольшом количестве масла без риска пригорания.

Хорошей стоимостью обладает сковорода керамическая – Нева металл посуда 9026. Приобрести данную модель можно примерно за 1500 р. Сделанная из литого алюминия, модель имеет 4-ре слоя антипригарного полимер-керамического покрытия. Благодаря инновационной разработке Петербургского завода, приготовленная в данной сковороде еда выходит особенно аппетитной и вкусной. Одинаковый нагрев изделия происходит за счёт конструктивных свойств корпуса и увеличенной толщины стенок (4 мм), дна (6 мм). Модель можно применять для любого вида плит.

Преимущества:

Минусы:

Функциональность модели Terrakotte RDA-525 от Rondell выделяет представленную сковородку от заменителей. Хорошее качество материалов, специальная крепость и устойчивость к коррозии – вот три главных составляющих. Они обещают одинаковый подогрев и исключают деформацию, которая как правило вызвана разницей температуры. Химическая инертность изделия отвечает за безопасность: при нагреве покрытие из керамики не выделяет соединений, способных принести вред человеку и внешней среде. Изделие сделано из штампованного алюминия. Антипригарное покрытие, которое находится в середине, не имеет PFOA. Толщина стенок и дна составляет 3 мм.

Преимущества:

Минусы:

Какое антипригарное покрытие для сковороды лучше? Все минусы и плюсы указаны в следующей таблице.

Вид материала и антипригарного покрытия

Преимущества

Минусы

+ Приготовление без масла и жира.

+ Еда не подгорает.

— Маленький срок службы.

— Нельзя мыть агрессивными средствами для очистительных работ.

+ Отлично удерживает тепло.

+ Долговечность и крепость.

— Значительный вес изделия,

— Нельзя очищать в машине которая моет посуду.

+ Самые лучшие антипригарные свойства.

— Склонно повреждениям от механических факторов.

Покрытие с минеральными веществами

+ Одинаковое теплораспределение.

+ Длительный эксплуатационный срок.

Сковорода Meteor Ceramic от популярной компании TEFAL сделана из нержавейки с керамическим покрытием. Модель имеет лучшую толщину дна, она составляет 5 мм. Это мешает деформированию изделия при влиянии больших температур. Встроенный указатель Termo Spot предупредит, когда Тефаль разогреется до 180 градусов и наступит хороший момент для приготовления. Пониженная пористость покрытия содействует улучшению контакта поверхности сковороды с пищей, благодаря чему выходит аппетитная хрустящая корочка. Эта модель подойдет и для индукционных плит. Изготовитель рекомендует мыть изделие ручным способом, с использованием неагрессивных средств для чистки.

Преимущества:

Минусы:

Еда, приготовленная с применением чугунной сковороды, отличается особенными вкусовыми характеристиками. Благодаря тому, что нагрев довольно медлительный, а сохранение температуры, наоборот, длительное, все содержание посуды томится будто бы в русской печи. Плюс к этому, чугун относится к одним из очень прочных и долговечных материалов. Он не боится очень маленьких повреждений механическим путем, благодаря этому помешать приготовляемое можно даже металлической лопаткой. Единственные маленькие минусы – это тяжесть подобного изделия и невозможность мытья в посудомойке.

Сковородка из чугуна в форме круга от MAYER & BOCH – это большое качество из Германии по отличной цене. Она содержит диаметр 26 см, оборудована ручкой благоприятного размера и специализированным носиком для соуса. Антипригарное днище обеспечивает самую комфортабельную готовку полезной пищи. Модель многоцелевая, она подойдет для приготовления всевозможных блюд на типовую семью. Не запрещается мытье в машине которая моет посуду, а еще применение на индукционной плите. Чугунный корпус долго нагревается, зато одинаково делит тепло и оставляет вкус продуктов постоянным. Подойдет для жарки, тушения, томления любых блюд.

Американский бренд Lodge представляет суперпрочную сковороду из чугуна с диаметром верха 26 см, которая прочно укрепилась в топе лучших. Она содержит ручку из чугуна, хороший держатель на другой стороне и два носика для соуса. Продукты во время готовки не теряют собственный первый вкус, одинаково прогреваются и становятся еще вкуснее после томления. Сковородку можно применять как для кухонной плиты, так и индукционной. Ее также не запрещается помещать в шкаф духовой. Модель имеет допустимую высоту бортов – 5 см. Она устойчивая к повреждениям предметами из металла, не царапается и не предрасположена сколам при падении.

Производитель из Германии Rondell занимает позицию лидера в голосовании портала «Марка Качества». Он ценится нашими соотечественниками за безупречное качество собственных товаров. Они все отвечают главным требованиям и выделяются хорошей прочностью. Сковородка из чугуна Rondell Noble Red RDI-706 подойдет для индукционных плит. Она содержит эмалированное покрытие и толстое днище. Внешняя часть сделана в привлекательном бордовом цвете. В набор входит добавочная ручка из стали хорошего качества. Обладает увеличенным размером – 28 см. В ней легко подготовить блюдо на огромное количество человек. Отзывы указывают на отличную устойчивость к износу, стойкость к самым разнообразным повреждениям и простота в уходе.

Сковороды антипригарные обладают покрытием из тефлона. Оно имеет основу для ее производства из тетрафторэтилена. Не обращая внимания на много слухов о вредности этого материала, компании так и продолжают отпускать новые модели. А все благодаря тому, что немецкие учёные в 2011 году подтвердили – подобное покрытие полностью невредно для человеческого здоровья. Если даже его частицы попадут в желудок, они переварятся и выведутся из организма точно в подобном виде, в котором попали туда.

Очередной популярный бренд из Италии TVS представляет сковороду Basilico диаметром 28 см. Она сделана из очень качественного алюминия и имеет тефлоновое покрытие IperTek. Ручка удобной формы устойчивая к большим температурам. Модель имеет довольно толстое днище и стены, благодаря этому замечательно подойдет для жарки и тушения различных блюд. TVS Basilico – удобная в применении сковородка, она позволяет расходовать мало времени на готовку. Она быстро и одинаково нагревается, обеспечивая высокие качества вкуса блюд. Сделана для кухонной плиты. Безопасные материалы дают возможность применять модель для готовки еды деткам.

Сковороды от Tefal есть практически на любой кухонной комнате. Они выделяются от других наличием специализированного индикатора в середине дна, который меняет цвет при достижении подходящей для жарки температуры. Эта модель имеет внушительные размеры, общий диаметр равён 28 см. Особое тефлоновое покрытие Powerglide предохраняет пригорание пищи. Tefal Extra – замечательная сковорода для кухонной плиты. Она содержит ручку из огнеупорного материала бакелита. Корпус сделан из штампованного алюминия. Отзывы указывают на долговечность модели, большинство семей применяют ее более 5 лет.

Сковорода антипригарная с покрытием из тефлона от одной из знаменитых компаний Paderno имеет лучшее соотношение качества и стоимости. Сделанный из крепкого алюминия, корпус одинаково нагревается, за счёт чего готовящиеся продукты получаются более вкусненькими. Стены и днище изделия имеют толщину не менее 3 мм, это обеспечивает не только теплосбережение, но и отсутствие допустимости деформирования сковороды. Внутреннее покрытие предоставляет шанс обходиться без употребления масла, делая блюда более полезными. Оно не боится истирания и, по впечатлениям пользователей, служит очень долго.

Преимущества:

Минусы:

Модель сковороды – Flamme RDS-710 от Rondell выделяется на фоне соперников наличием тройного дна. Технология состоит в том, чтобы в первую очередь вштамповать, а потом вплавить металлический диск. Это дает возможность изделию намного длительнее держать тепло и намного равномернее распределять его. Корпус сделан из прочной нержавейки. Антипригарное покрытие не имеет веществ которые вредны для здоровья и усилено керамическими частичками, из-за чего увеличивается стойкость к ударам царапинам и так далее и износу. Ручка имеет силиконовое покрытие, она не нагревается во время приготовления.

Преимущества:

Минусы:

Все больше изготовителей начали делать сковороды с покрытием из веществ на минеральной основе. Большой популярностью пользуется мраморное и гранитное. Подобные изделия обладают хорошим антипригарными характеристиками. Они одинаково и быстро разогреваются, а также смогут выдержать очень большие температуры. Их поверхность внутри довольно скользкая, благодаря этому приготовление обходится либо полностью без использования жира, либо с меньшим его количеством.

Сковорода от MAYER & BOCH сделана из очень прочного штампованного алюминия и полностью покрыта мраморной крошкой. Маленькие размеры (диаметр 24 см) выполняют ее замечательно пригодной для одного человека. Она много места не займет и имеет достаточно легкий вес – всего 0,7 кг. Подойдет для кухонной плиты, индукционных панелей и т.д. Модель очень проста в уходе, т.к. еда на ней не подгорает, а материалы допускают мытье в машине которая моет посуду. Ее внешний вид понравится любой хозяйке. Светло-коричневый цвет корпуса с мраморными вставками прекрасно войдет в интерьер любой кухонной комнаты.

Изготовитель из нашей страны «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА» прекрасно проявил себя на рынке. Сковороды фирмы – варианты отличного комбинирования хорошего качества, замечательной надежности и подходящей стоимости. Модель «Алтай» имеет основное отличие – толщина дна тут составляет целых 6 мм, а стенок 3 мм. Она оборудована высокими бортами (7,1 см), что все вместе с большим диаметром (28 см) обеспечивает удобное приготовление значимого количества пищи одновременно. Такая сковородка будет прекрасным помощником для большого семейства. Антипригарное покрытие с мраморной крошкой подойдет для жарки без капли масла, что хранит вкус и свойства продуктов. Имеет легкий вес – всего 1,3 кг.

Сковорода Nadoba Mineralica чешского производства имеет 5-ти слойное покрытие Pfluon, которое обеспечивает самый одинаковый нагрев и убирает риск пригорания пищи. Идеальна для жарки или тушения любых продуктов. Разрешена к применению на индукционных и газовых плитах. Ручка удобной формы сделана из бакелита – огнеупорного материала с акнтискользящим эффектом. Имеет современный дизайн. На выбор продемонстрировано три цвета корпуса: серый, бежевый, синий. Основное отличие модели – материалы не имеют перфтороктановую кислоту и иные вещества которые вредны.

Лучшей отечественной антипригарной сковородой стала модель Традиция от Kukmara. Она содержит покрытие из тёмного мрамора, которое обеспечивает исключительную твёрдость и крепость. Изделию не страшны повреждения механического типа, оно не боится истирания и будет Вам служить долгое время. Увеличенная толщина стенок и дна корпуса позволяет потихоньку собирать тепло, правильно распределяя его в середине сковороды. И даже после выключения плиты процесс томления приготовляемой пищи не останавливается, из-за того что тепло материал держит отлично.

Преимущества:

Минусы:

Сковорода из литого алюминия TVS gran gourmet имеет антипригарное покрытие HARD STONE с приминением стопроцентного гранита. Крепость улучшена армированными минеральными частичками. Теперь не страшно применять железные сопутствующие предметы, так как поверхность внутри не боится повреждений механическим путем. Очень высокая толщина дна и стенок дает возможность добиться одинакового теплораспределения во время готовки пищи, а еще его долгого сохранения. Деформирование изделия исключается даже под влиянием больших температур. Эргономическая конструкция и высокое итальянское качество выполняют данную модель желанной для получения.

Преимущества:

Минусы:

Сковороды для блинчиков выделяются высотой бортов и размерами. В основном, хороший диаметр верха – 22 см. Невысокие борты самые удобные при переворачивании блинов. Такие сковороды имеют особое покрытие, предотвращающее пригорание. У подобных моделей максимально удобные тонкие ручки и небольшой вес. Большинство производителей выполняют особые углубления, чтобы на блинах удался рисунок. Мы подобрали топ хороших моделей по мнению потребителей.

Сковорода «Биол 04241» производста Украины имеет увеличенный диаметр – 24 см. Она нужна для жарки блинов, оладьев, драников и т.д. Основная особенность модели – снимающаяся древесная ручка, которая сделана в стильном дизайне. Сковороду можно применять как форму для запекания в духовке, что весьма комфортно. Она сделана из очень прочного чугуна. Блины на ней получаются очень вкусненькими, т.к. одинаково прогреваются. Толщина дна составляет целых 4 мм. После приготовления долго хранит тепло.

Наименование сковороды «Веселая улыбка» само за себя говорит. Особое углубление на дне позволяет выпечь блины с узором красного цвета. Она сделана из литого алюминия и имеет антипригарное покрытие дна. Кстати, оно может достигать 6 мм по толщине, что обеспечивает самый одинаковый нагрев блюд. На данной сковороде комфортно печь блины, т.к. она содержит хороший диаметр (22 см) и небольшие борты высотой 2 см. Эту модель не запрещается мыть в машине которая моет посуду, она не просит особенного ухода. Для комфорта оборудована ручкой эргономической формы. Если судить по впечатлениям, «Весёлая Улыбка» подойдет для жарки блинов без масла.

Сковорода из штампованного алюминия Tefal Tendance сделана конкретно для жарки блинчиков, оладьев и др. В качестве покрытия выступает тефлон, изготовленный по запатентованной технологии Intensy. Он не даёт продуктам пригорать и очень простой в уходе. Ручка не снимается, надежно закреплена к корпусу и изготовлена из бакелита. Диаметр дна составляет 20 см, что дает возможность приобрести блинчик безупречного размера. При нагреве инновационное покрытие не выделяет веществ которые вредны для здоровья, благодаря этому может применяться для готовки пищи ребенку. Когда поверхность сковороды может достигать комфортной температуры, оригинальный указатель ThermoSpot извещает вас об этом.

Сковородка для жарки блинов Rondell Mocco имеет суперпрочное антипригарное покрытие TriTitan Spectrum, благодаря ему она смело занимает позицию лидера топа лучших. Толщина дна 4,5 мм обеспечивает одинаковую прожарку каждого блинчика. Ручка из нержавейки имеет эргономичную форму, крепкое крепление и оборудована противоскользящими силиконовыми элементами. Диаметр обычный – 22 см. Сам корпус сделан из штампованного алюминия. На ней легко подготовить драники, омлет, оладьи и др. Она может применяться на кухонной плите, индукционной поверхности и др. Покрытие из титана выделяется высокой результативность во время приготовления блюд без применения масла. Rondell Mocco – очень прочная модель, которая послужит долгое время.

Cоветы по выбору сковороды

Любой хозяйке хочется иметь надежных помощников для приготовления любимых блюд. Разумеется, сковородка считается предметом острой необходимости. На ней можно готовить любые блюда из мяса, печь блины, делать гриль и многое иное. Модели выделяются по большинству факторов, но самая основная задача при приобретении – подобрать долговечный и надежный вариант. Мы выяснили, на какие еще характеристики необходимо обращать свое внимание: